# NBR ISO 7932 — Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Método horizontal para a enumeração presuntiva de Bacillus cereus — Técnica de contagem de colônias a 30 °C

**Status:** Vigente  
**Comitê:** MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS  
**Publicação:** 02/2022  
**Páginas:** 14  
**Base ISO:** ISO 7932  
**Referência:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Esta Norma especifica um método horizontal para a enumeração presuntiva de Bacillus cereus viáveis por meio da técnica de contagem de colônia a 30 °C.

## Histórico

- **02/2022** — Publicada confirmação
- **02/2022** — Publicada confirmação
- **08/2016** — Publicada confirmação
- **01/2016** — Publicada edição

## Normas referenciadas (1)

- NBR ISO 6887-1— Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — Preparação de amostra → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-iso-6887-1-microbiologia-da-cadeia-produtiva-de-alimentos-preparacao-de-amostras-de-ensaio-

## Perguntas frequentes

### Qual o status atual da NBR ISO 7932?

A NBR ISO 7932 encontra-se vigente desde 02/2022, há 4 anos. Elaborada pelo MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, possui 14 páginas de requisitos técnicos. 

### O que a NBR ISO 7932 define?

Esta Norma especifica um método horizontal para a enumeração presuntiva de Bacillus cereus viáveis por meio da técnica de contagem de colônia a 30 °C. Esta norma foi elaborada pelo MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS da ABNT, com publicação em 02/2022.

### Quais normas a NBR ISO 7932 referencia?

A NBR ISO 7932 faz referência normativa a 1 norma, entre elas: NBR ISO 6887-1 (Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — P).

### Como deve ser a preparação dos componentes?

Conforme estabelecido pela NBR ISO 7932, elaborada pelo MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, esta norma de 14 páginas aborda aspectos técnicos relacionados a: Esta Norma especifica um método horizontal para a enumeração presuntiva de Bacillus cereus viáveis por meio da técnica de contagem de colônia a 30 °C.. A norma está vigente desde 02/2022. Consulte o texto completo no Catálogo ABNT para os requisitos detalhados.

### Quais os diluentes, meios de cultura e reagentes usados no ensaio?

Conforme estabelecido pela NBR ISO 7932, elaborada pelo MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, esta norma de 14 páginas aborda aspectos técnicos relacionados a: Esta Norma especifica um método horizontal para a enumeração presuntiva de Bacillus cereus viáveis por meio da técnica de contagem de colônia a 30 °C.. A norma está vigente desde 02/2022. Consulte o texto completo no Catálogo ABNT para os requisitos detalhados.

### Quais as aparelhagem e vidrarias necessárias?

Conforme estabelecido pela NBR ISO 7932, elaborada pelo MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, esta norma de 14 páginas aborda aspectos técnicos relacionados a: Esta Norma especifica um método horizontal para a enumeração presuntiva de Bacillus cereus viáveis por meio da técnica de contagem de colônia a 30 °C.. A norma está vigente desde 02/2022. Consulte o texto completo no Catálogo ABNT para os requisitos detalhados.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR ISO 7932: Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Método horizontal para a enumeração presuntiva de Bacillus cereus — Técnica de contagem de colônias a 30 °C. Rio de Janeiro: ABNT, 2022. 14 p.`

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Metadados públicos. Para o texto completo, adquira em [abntcatalogo.com.br](https://www.abntcatalogo.com.br).
Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-iso-7932-microbiologia-de-alimentos-para-consumo-humano-e-animal-metodo-horizontal-para-a