# NBR ISO 4833-1 — Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a enumeração de microrganismos - Parte 1: Contagem de colônias a 30 ° C pela técnica de pour plate

**Status:** Vigente  
**Comitê:** MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS  
**Publicação:** 02/2022  
**Páginas:** 9  
**Base ISO:** ISO 4833-1  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Esta Parte da NBRISO4833 descreve um método horizontal para enumeração de microrganismos capazes de crescer e formar colônias em um meio sólido após incubação aeróbica a 30 ° C.

## Histórico

- **02/2022** — Publicada confirmação
- **07/2015** — Publicada nova edição (incorporando errata)
- **07/2015** — Publicada Errata
- **02/2015** — Publicada edição

## Perguntas frequentes

### Qual o status atual da NBR ISO 4833-1?

A NBR ISO 4833-1 encontra-se vigente desde 02/2022, há 4 anos. Elaborada pelo MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, possui 9 páginas de requisitos técnicos. 

### O que a NBR ISO 4833-1 define?

Esta Parte da NBRISO4833 descreve um método horizontal para enumeração de microrganismos capazes de crescer e formar colônias em um meio sólido após incubação aeróbica a 30 ° C. Esta norma foi elaborada pelo MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS da ABNT, com publicação em 02/2022.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR ISO 4833-1: Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a enumeração de microrganismos - Parte 1: Contagem de colônias a 30 ° C pela técnica de pour plate. Rio de Janeiro: ABNT, 2022. 9 p.`

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