# NBR 8987 — Aditivos para alimentos - Determinação de metais pesados - Método II

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 08/1985  
**Páginas:** 2  
**Referência:** 1 normas  
**Citada por:** 15 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método para determinação do limite máximo de metais pesados em aditivos para alimentação.

## Histórico

- **03/2011** — Cancelada sem substituição
- **08/1985** — Publicada nova edição (sem alteração)
- **05/1984** — Publicada edição

## Normas referenciadas (1)

- NBR 8986— Aditivos para alimentos - Determinação de metais pesados - Método I → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-8986-aditivos-para-alimentos-determinacao-de-metais-pesados-metodo-i

## Citada por (15 normas)

- NBR 13676— Cantaxantina → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13676-cantaxantina
- NBR 13672— Beta-apo-8'-carotenol → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13672-beta-apo-8-carotenol
- NBR 13668— Betacaroteno → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13668-betacaroteno
- NBR 13664— Corante caramelo - Processo sulfito de amônio → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13664-corante-caramelo-processo-sulfito-de-amonio
- NBR 13658— Corante caramelo - Processo amônio → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13658-corante-caramelo-processo-amonio
- NBR 13654— Vermelho-de-beterraba → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13654-vermelho-de-beterraba
- NBR 13653— Caroteno → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13653-caroteno
- NBR 13648— Páprica → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13648-paprica
- NBR 13633— Extrato de urucum hidrossolúvel → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13633-extrato-de-urucum-hidrossoluvel
- NBR 13630— Extrato de urucum lipossolúvel → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13630-extrato-de-urucum-lipossoluvel
- NBR 13615— Carmim → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13615-carmim
- NBR 13611— Enocianina (antocianinas de casca de uva) → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13611-enocianina-antocianinas-de-casca-de-uva
- NBR 12682— Sorbato de cálcio → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-12682-sorbato-de-calcio
- NBR 10887— Acido sórbico → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-10887-acido-sorbico
- NBR 10364— Aditivos para alimentos - Sorbato de potássio → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-10364-aditivos-para-alimentos-sorbato-de-potassio

## Perguntas frequentes

### A NBR 8987 ainda está vigente?

Não. A NBR 8987 foi cancelada em 03/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 2 páginas. Atenção: 15 normas vigentes ainda a referenciam.

### O que a NBR 8987 define?

Prescreve método para determinação do limite máximo de metais pesados em aditivos para alimentação. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 08/1985.

### Quais normas a NBR 8987 referencia?

A NBR 8987 faz referência normativa a 1 norma, entre elas: NBR 8986 (Aditivos para alimentos - Determinação de metais p).

### Quais normas citam a NBR 8987?

A NBR 8987 é referenciada por 15 normas do acervo ABNT, incluindo: NBR 13676 (Cantaxantina); NBR 13672 (Beta-apo-8'-carotenol); NBR 13668 (Betacaroteno) e mais 12.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 8987: Aditivos para alimentos - Determinação de metais pesados - Método II. Rio de Janeiro: ABNT, 1985. 2 p.`

---
Metadados públicos. Para o texto completo, adquira em [abntcatalogo.com.br](https://www.abntcatalogo.com.br).
Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-8987-aditivos-para-alimentos-determinacao-de-metais-pesados-metodo-ii