# NBR 8981 — Aditivos para alimentos - Determinação de cinzas sulfatadas em sólidos

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 08/1985  
**Páginas:** 2  
**Citada por:** 7 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método de determinação de cinzas sulfatadas em aditivos sólidos.

## Histórico

- **03/2011** — Cancelada sem substituição
- **08/1985** — Publicada nova edição (sem alteração)
- **02/1983** — Publicada edição

## Citada por (7 normas)

- NBR 13676— Cantaxantina → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13676-cantaxantina
- NBR 13672— Beta-apo-8'-carotenol → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13672-beta-apo-8-carotenol
- NBR 13668— Betacaroteno → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13668-betacaroteno
- NBR 13640— Riboflavina 5'-fosfato de sódio → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13640-riboflavina-5-fosfato-de-sodio
- NBR 13636— Riboflavina → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13636-riboflavina
- NBR 10887— Acido sórbico → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-10887-acido-sorbico
- NBR 10378— Acido benzóico → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-10378-acido-benzoico

## Perguntas frequentes

### A NBR 8981 ainda está vigente?

Não. A NBR 8981 foi cancelada em 03/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 2 páginas. Atenção: 7 normas vigentes ainda a referenciam.

### O que a NBR 8981 define?

Prescreve método de determinação de cinzas sulfatadas em aditivos sólidos. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 08/1985.

### Quais normas citam a NBR 8981?

A NBR 8981 é referenciada por 7 normas do acervo ABNT, incluindo: NBR 13676 (Cantaxantina); NBR 13672 (Beta-apo-8'-carotenol); NBR 13668 (Betacaroteno) e mais 4.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 8981: Aditivos para alimentos - Determinação de cinzas sulfatadas em sólidos. Rio de Janeiro: ABNT, 1985. 2 p.`

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Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-8981-aditivos-para-alimentos-determinacao-de-cinzas-sulfatadas-em-solidos