# NBR 15886 — Produtos alimentícios — Detecção de alimentos irradiados utilizando luminescência fotoestimulada

**Status:** Vigente  
**Comitê:** SEGURANÇA DE ALIMENTOS  
**Publicação:** 05/2024  
**Páginas:** 10  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Esta Norma descreve o método para a detecção de alimentos irradiados utilizando luminescência fotoestimulada (LFE). Este método inclui uma avaliação inicial da intensidade da LFE que pode ser usada para fins de triagem e um método de calibração para determinar a sensibilidade do LFE para a classifi cação. É necessário confi rmar os resultados positivos obtidos pelo método de triagem, utilizando o metodo de calibração da LFE ou outro método de detecção validado.

## Histórico

- **05/2024** — Publicada confirmação
- **02/2019** — Publicada confirmação
- **12/2014** — Publicada confirmação
- **10/2010** — Publicada edição

## Perguntas frequentes

### Qual o status atual da NBR 15886?

A NBR 15886 encontra-se vigente desde 05/2024, há 2 anos. Elaborada pelo SEGURANÇA DE ALIMENTOS, possui 10 páginas de requisitos técnicos. 

### O que a NBR 15886 define?

Esta Norma descreve o método para a detecção de alimentos irradiados utilizando luminescência fotoestimulada (LFE). Este método inclui uma avaliação inicial da intensidade da LFE que pode ser usada para fins de triagem e um método de calibração para determinar a sensibilidade do LFE para a classifi cação. É necessário confi rmar os resultados positivos obtidos pelo método de triagem, utilizando o metodo de calibração da LFE ou outro método de detecção validado. Esta norma foi elaborada pelo SEGURANÇA DE ALIMENTOS da ABNT, com publicação em 05/2024.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 15886: Produtos alimentícios — Detecção de alimentos irradiados utilizando luminescência fotoestimulada. Rio de Janeiro: ABNT, 2024. 10 p.`

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Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-15886-produtos-alimenticios-deteccao-de-alimentos-irradiados-utilizando-luminescencia-