# NBR 15714-2 — Apicultura — Mel - Parte 2: Determinação da umidade pelo método refratométrico

**Status:** Vigente  
**Comitê:** CADEIA APÍCOLA  
**Publicação:** 01/2025  
**Páginas:** 4  
**Referência:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Esta Parte da NBR15714 especifica o método refratométrico para determinação do conteúdo de umidade em mel. This Part of the NBR15714 specifies the refractometric method for moisture content determination in honey.

## Histórico

- **01/2025** — Publicada confirmação
- **05/2020** — Publicada nova edição
- **11/2018** — Publicada confirmação
- **07/2014** — Publicada confirmação
- **06/2009** — Publicada edição

## Normas referenciadas (1)

- NBR 15714-1— Apicultura - Mel - Parte 1: Preparo de amostra para análises físico-qu → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-15714-1-apicultura-mel-parte-1-preparo-de-amostra-para-analises-fisico-quimicas

## Perguntas frequentes

### Qual o status atual da NBR 15714-2?

A NBR 15714-2 encontra-se vigente desde 01/2025, há 1 ano. Elaborada pelo CADEIA APÍCOLA, possui 4 páginas de requisitos técnicos. 

### O que a NBR 15714-2 define?

Esta Parte da NBR15714 especifica o método refratométrico para determinação do conteúdo de umidade em mel. This Part of the NBR15714 specifies the refractometric method for moisture content determination in honey. Esta norma foi elaborada pelo CADEIA APÍCOLA da ABNT, com publicação em 01/2025.

### Quais normas a NBR 15714-2 referencia?

A NBR 15714-2 faz referência normativa a 1 norma, entre elas: NBR 15714-1 (Apicultura - Mel - Parte 1: Preparo de amostra par).

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 15714-2: Apicultura — Mel - Parte 2: Determinação da umidade pelo método refratométrico. Rio de Janeiro: ABNT, 2025. 4 p.`

---
Metadados públicos. Para o texto completo, adquira em [abntcatalogo.com.br](https://www.abntcatalogo.com.br).
Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-15714-2-apicultura-mel-parte-2-determinacao-da-umidade-pelo-metodo-refratometrico