# NBR 15033 — Turismo - Manipulador que atua em estabelecimento de serviço de alimentação no setor de turismo - Segurança de alimentos

**Status:** Vigente  
**Comitê:** TURISMO  
**Publicação:** 07/2024  
**Páginas:** 4  
**Citada por:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Esta Norma descreve a competência segurança de alimentos para profissionais que manuseiam alimentos e bebidas em estabelecimentos de serviço de alimentação e indica os elementos que determinam o seu desempenho.

## Histórico

- **07/2024** — Publicada confirmação
- **12/2019** — Publicada confirmação
- **12/2015** — Publicada confirmação
- **01/2011** — Publicada confirmação
- **02/2004** — Publicada edição

## Citada por (1 normas)

- NBR 15048— Turismo - Supervisor que atua em estabelecimento de serviços de alimen → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-15048-turismo-supervisor-que-atua-em-estabelecimento-de-servicos-de-alimentacao-no-set

## Perguntas frequentes

### Qual o status atual da NBR 15033?

A NBR 15033 encontra-se vigente desde 07/2024, há 1 ano. Elaborada pelo TURISMO, possui 4 páginas de requisitos técnicos. É referenciada por 1 outra norma do acervo ABNT.

### O que a NBR 15033 define?

Esta Norma descreve a competência segurança de alimentos para profissionais que manuseiam alimentos e bebidas em estabelecimentos de serviço de alimentação e indica os elementos que determinam o seu desempenho. Esta norma foi elaborada pelo TURISMO da ABNT, com publicação em 07/2024.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 15033: Turismo - Manipulador que atua em estabelecimento de serviço de alimentação no setor de turismo - Segurança de alimentos. Rio de Janeiro: ABNT, 2024. 4 p.`

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