# NBR 14053 — Aguardente de cana - Determinação de aldeídos

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 04/1998  
**Páginas:** 6  
**Referência:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve dois métodos para determinação de aldeídos em aguardente de cana, que são os seguintes: método volumétrico e método espectrofotométrico.

## Histórico

- **07/2011** — Cancelada sem substituição
- **04/1998** — Publicada edição

## Normas referenciadas (1)

- NBR 13920— Aguardente de cana - Determinação do teor alcoólico → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13920-aguardente-de-cana-determinacao-do-teor-alcoolico

## Perguntas frequentes

### A NBR 14053 ainda está vigente?

Não. A NBR 14053 foi cancelada em 07/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 6 páginas.

### O que a NBR 14053 define?

Prescreve dois métodos para determinação de aldeídos em aguardente de cana, que são os seguintes: método volumétrico e método espectrofotométrico. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 04/1998.

### Quais normas a NBR 14053 referencia?

A NBR 14053 faz referência normativa a 1 norma, entre elas: NBR 13920 (Aguardente de cana - Determinação do teor alcoólic).

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 14053: Aguardente de cana - Determinação de aldeídos. Rio de Janeiro: ABNT, 1998. 6 p.`

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