# NBR 13666 — Clorofila cúprica

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 05/1996  
**Páginas:** 3  
**Referência:** 6 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Fixa condições exigíveis para a clorofila cúprica utilizada como corante para alimentos.

## Histórico

- **07/2011** — Cancelada sem substituição
- **05/1996** — Publicada edição

## Normas referenciadas (6)

- NBR 13685— Clorofila cúprica - Determinação do teor de pureza → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13685-clorofila-cuprica-determinacao-do-teor-de-pureza
- NBR 13684— Clorofila cúprica - Prova de identificação → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13684-clorofila-cuprica-prova-de-identificacao
- NBR 13683— Clorofila cúprica - Determinação de cobre total → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13683-clorofila-cuprica-determinacao-de-cobre-total
- NBR 13682— Clorofila cúprica - Determinação de cobre livre ionizável → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13682-clorofila-cuprica-determinacao-de-cobre-livre-ionizavel
- NBR 9920— Açúcar - Determinação de chumbo → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-9920-acucar-determinacao-de-chumbo
- NBR 9722— Aditivos para alimentos - Determinação de arsênico → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-9722-aditivos-para-alimentos-determinacao-de-arsenico

## Perguntas frequentes

### A NBR 13666 ainda está vigente?

Não. A NBR 13666 foi cancelada em 07/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 3 páginas.

### O que a NBR 13666 define?

Fixa condições exigíveis para a clorofila cúprica utilizada como corante para alimentos. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 05/1996.

### Quais normas a NBR 13666 referencia?

A NBR 13666 faz referência normativa a 6 normas, entre elas: NBR 13685 (Clorofila cúprica - Determinação do teor de pureza); NBR 13684 (Clorofila cúprica - Prova de identificação); NBR 13683 (Clorofila cúprica - Determinação de cobre total) e mais 3.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 13666: Clorofila cúprica. Rio de Janeiro: ABNT, 1996. 3 p.`

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Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13666-clorofila-cuprica