# NBR 13620 — Carmim - Determinação de cinzas

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 05/1996  
**Páginas:** 1  
**Citada por:** 6 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método para a determinação de cinzas em carmins.

## Histórico

- **07/2011** — Cancelada sem substituição
- **05/1996** — Publicada edição

## Citada por (6 normas)

- NBR 13651— Negro-de-carvão → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13651-negro-de-carvao
- NBR 13649— Açafrão → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13649-acafrao
- NBR 13648— Páprica → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13648-paprica
- NBR 13625— Cúrcuma - Determinação de cinzas insolúveis em ácido clorídrico (1:10) → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13625-curcuma-determinacao-de-cinzas-insoluveis-em-acido-cloridrico-1-10
- NBR 13622— Cúrcuma → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13622-curcuma
- NBR 13615— Carmim → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13615-carmim

## Perguntas frequentes

### A NBR 13620 ainda está vigente?

Não. A NBR 13620 foi cancelada em 07/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 1 páginas. Atenção: 6 normas vigentes ainda a referenciam.

### O que a NBR 13620 define?

Prescreve método para a determinação de cinzas em carmins. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 05/1996.

### Quais normas citam a NBR 13620?

A NBR 13620 é referenciada por 6 normas do acervo ABNT, incluindo: NBR 13651 (Negro-de-carvão); NBR 13649 (Açafrão); NBR 13648 (Páprica) e mais 3.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 13620: Carmim - Determinação de cinzas. Rio de Janeiro: ABNT, 1996. 1 p.`

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