# NBR 13617 — Carmim - Determinação do teor de ácido carmínico

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 05/1996  
**Páginas:** 1  
**Citada por:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método para a determinação do teor de ácido carmínico em carmins.

## Histórico

- **07/2011** — Cancelada sem substituição
- **05/1996** — Publicada edição

## Citada por (1 normas)

- NBR 13615— Carmim → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13615-carmim

## Perguntas frequentes

### A NBR 13617 ainda está vigente?

Não. A NBR 13617 foi cancelada em 07/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 1 páginas. Atenção: 1 norma vigente ainda a referencia.

### O que a NBR 13617 define?

Prescreve método para a determinação do teor de ácido carmínico em carmins. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 05/1996.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 13617: Carmim - Determinação do teor de ácido carmínico. Rio de Janeiro: ABNT, 1996. 1 p.`

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Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13617-carmim-determinacao-do-teor-de-acido-carminico