# NBR 13560 — Grãos de trigo e farinha de trigo - Determinação de infestação viva pela técnica de Berlese

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 01/1996  
**Páginas:** 3  
**Referência:** 2 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método para determinação de larvas, insetos e ácaros vivos em grãos de trigo e farinha de trigo, pela técnica de Berlese.

## Histórico

- **05/2012** — Cancelada sem substituição
- **01/1996** — Publicada edição

## Normas referenciadas (2)

- NBR 13557— Técnicas especiais para o isolamento e detecção de matérias estranhas → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13557-tecnicas-especiais-para-o-isolamento-e-deteccao-de-materias-estranhas-em-aliment
- NBR 13556— Matérias estranhas em alimentos e bebidas → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13556-materias-estranhas-em-alimentos-e-bebidas

## Perguntas frequentes

### A NBR 13560 ainda está vigente?

Não. A NBR 13560 foi cancelada em 05/2012, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 3 páginas.

### O que a NBR 13560 define?

Prescreve método para determinação de larvas, insetos e ácaros vivos em grãos de trigo e farinha de trigo, pela técnica de Berlese. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 01/1996.

### Quais normas a NBR 13560 referencia?

A NBR 13560 faz referência normativa a 2 normas, entre elas: NBR 13557 (Técnicas especiais para o isolamento e detecção de); NBR 13556 (Matérias estranhas em alimentos e bebidas).

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 13560: Grãos de trigo e farinha de trigo - Determinação de infestação viva pela técnica de Berlese. Rio de Janeiro: ABNT, 1996. 3 p.`

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