# NBR 13556 — Matérias estranhas em alimentos e bebidas

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 01/1996  
**Páginas:** 4  
**Citada por:** 4 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Define termos empregados em estudos que envolvem a determinação de matérias estranhas em alimentos e bebidas.

## Histórico

- **09/2011** — Cancelada sem substituição
- **01/1996** — Publicada edição

## Citada por (4 normas)

- NBR 13560— Grãos de trigo e farinha de trigo - Determinação de infestação viva pe → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13560-graos-de-trigo-e-farinha-de-trigo-determinacao-de-infestacao-viva-pela-tecnica-d
- NBR 13559— Farinha de trigo - Determinação de ovos de insetos → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13559-farinha-de-trigo-determinacao-de-ovos-de-insetos
- NBR 13558— Grãos de trigo - Determinação da infestação interna → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13558-graos-de-trigo-determinacao-da-infestacao-interna
- NBR 13557— Técnicas especiais para o isolamento e detecção de matérias estranhas → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13557-tecnicas-especiais-para-o-isolamento-e-deteccao-de-materias-estranhas-em-aliment

## Perguntas frequentes

### A NBR 13556 ainda está vigente?

Não. A NBR 13556 foi cancelada em 09/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 4 páginas. Atenção: 4 normas vigentes ainda a referenciam.

### O que a NBR 13556 define?

Define termos empregados em estudos que envolvem a determinação de matérias estranhas em alimentos e bebidas. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 01/1996.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 13556: Matérias estranhas em alimentos e bebidas. Rio de Janeiro: ABNT, 1996. 4 p.`

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Metadados públicos. Para o texto completo, adquira em [abntcatalogo.com.br](https://www.abntcatalogo.com.br).
Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13556-materias-estranhas-em-alimentos-e-bebidas