# NBR 13177 — Embalagem — Avaliação do potencial de contaminação sensorial de alimentos e bebidas

**Status:** Vigente  
**Comitê:** EMBALAGEM E ACONDICIONAMENTO  
**Publicação:** 01/2025  
**Páginas:** 12  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Esta Norma especifica métodos para avaliação do potencial de materiais de embalagem de conferir odor ou sabor estranho aos alimentos e bebidas através de testes sensoriais.

## Histórico

- **01/2025** — Publicada confirmação
- **08/2020** — Publicada confirmação
- **10/2016** — Publicada confirmação
- **01/2012** — Publicada nova edição
- **06/1994** — Publicada edição

## Perguntas frequentes

### Qual o status atual da NBR 13177?

A NBR 13177 encontra-se vigente desde 01/2025, há 1 ano. Elaborada pelo EMBALAGEM E ACONDICIONAMENTO, possui 12 páginas de requisitos técnicos. 

### O que a NBR 13177 define?

Esta Norma especifica métodos para avaliação do potencial de materiais de embalagem de conferir odor ou sabor estranho aos alimentos e bebidas através de testes sensoriais. Esta norma foi elaborada pelo EMBALAGEM E ACONDICIONAMENTO da ABNT, com publicação em 01/2025.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 13177: Embalagem — Avaliação do potencial de contaminação sensorial de alimentos e bebidas. Rio de Janeiro: ABNT, 2025. 12 p.`

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Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13177-embalagem-avaliacao-do-potencial-de-contaminacao-sensorial-de-alimentos-e-bebida