# NBR 12084 — Melaço - Determinação de açúcares redutores totais (ART) - Método I

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 04/1992  
**Páginas:** 5  
**Citada por:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método para determinação do teor de açúcares redutores totais em melaço, pelo método de Lane & Eynon.

## Histórico

- **05/2012** — Cancelada sem substituição
- **04/1992** — Publicada edição

## Citada por (1 normas)

- NBR 11784— Melaço → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-11784-melaco

## Perguntas frequentes

### A NBR 12084 ainda está vigente?

Não. A NBR 12084 foi cancelada em 05/2012, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 5 páginas. Atenção: 1 norma vigente ainda a referencia.

### O que a NBR 12084 define?

Prescreve método para determinação do teor de açúcares redutores totais em melaço, pelo método de Lane & Eynon. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 04/1992.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 12084: Melaço - Determinação de açúcares redutores totais (ART) - Método I. Rio de Janeiro: ABNT, 1992. 5 p.`

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Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-12084-melaco-determinacao-de-acucares-redutores-totais-art-metodo-i