# NBR 11259 — Aguas minerais e de mesa - Coliformes totais e fecais - Determinação do número mais provável (N.M.P) pela técnica dos tubos múltiplos

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 08/1990  
**Páginas:** 3  
**Referência:** 1 normas  
**Citada por:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método de determinação do número mais provável (NMP) de bactérias do grupo coliforme através da técnica dos tubos múltiplos em águas minerais e de mesa, visando permitir o acompanhamento das condições higiênicas dos sistemas de captação, adução, armazenamento, produção e distribuição de águas minerais e de mesa.

## Histórico

- **06/2011** — Cancelada sem substituição
- **08/1990** — Publicada edição

## Normas referenciadas (1)

- NBR 11251— Açúcar - Identificação de enterobactérias → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-11251-acucar-identificacao-de-enterobacterias

## Citada por (1 normas)

- NBR 11258— Aguas minerais e de mesa - Bactérias coliformes - Determinação da pres → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-11258-aguas-minerais-e-de-mesa-bacterias-coliformes-determinacao-da-presenca-ou-ausenc

## Perguntas frequentes

### A NBR 11259 ainda está vigente?

Não. A NBR 11259 foi cancelada em 06/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 3 páginas. Atenção: 1 norma vigente ainda a referencia.

### O que a NBR 11259 define?

Prescreve método de determinação do número mais provável (NMP) de bactérias do grupo coliforme através da técnica dos tubos múltiplos em águas minerais e de mesa, visando permitir o acompanhamento das condições higiênicas dos sistemas de captação, adução, armazenamento, produção e distribuição de águas minerais e de mesa. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 08/1990.

### Quais normas a NBR 11259 referencia?

A NBR 11259 faz referência normativa a 1 norma, entre elas: NBR 11251 (Açúcar - Identificação de enterobactérias).

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 11259: Aguas minerais e de mesa - Coliformes totais e fecais - Determinação do número mais provável (N.M.P) pela técnica dos tubos múltiplos. Rio de Janeiro: ABNT, 1990. 3 p.`

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Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-11259-aguas-minerais-e-de-mesa-coliformes-totais-e-fecais-determinacao-do-numero-mais-