# NBR 11115 — Insumos — Substâncias graxas — Determinação do índice de acidez

**Status:** Vigente  
**Comitê:** COURO, CALÇADOS E ARTEFATOS DE COURO  
**Publicação:** 09/2025  
**Páginas:** 4  
**Referência:** 1 normas  
**Citada por:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Esta Norma estabelece o método de determinação do índice de acidez em óleos e graxas, utilizando uma mistura de éter etílico e etanol 1:1 como solvente. O método com etanol é aplicável aos óleos e graxas vegetais e animais, brutos ou refinados, não sendo aplicável a fosfolipídios e ceras.

## Histórico

- **09/2025** — Publicada nova edição
- **06/2024** — Publicada confirmação
- **02/2019** — Publicada confirmação
- **09/2014** — Publicada nova edição
- **09/2011** — Publicada confirmação
- **04/1998** — Publicada nova edição
- **05/1990** — Publicada nova edição (sem alteração)
- **10/1989** — Publicada edição

## Normas referenciadas (1)

- NBR 13573— Insumos — Amostragem para curtimento e acabamento de couros → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13573-insumos-amostragem-para-curtimento-e-acabamento-de-couros

## Citada por (1 normas)

- NBR 13168— Boletim técnico de insumos químicos para curtimento e acabamento de co → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-13168-boletim-tecnico-de-insumos-quimicos-para-curtimento-e-acabamento-de-couros

## Perguntas frequentes

### Qual o status atual da NBR 11115?

A NBR 11115 encontra-se vigente desde 09/2025. Elaborada pelo COURO, CALÇADOS E ARTEFATOS DE COURO, possui 4 páginas de requisitos técnicos. É referenciada por 1 outra norma do acervo ABNT.

### O que a NBR 11115 define?

Esta Norma estabelece o método de determinação do índice de acidez em óleos e graxas, utilizando uma mistura de éter etílico e etanol 1:1 como solvente. O método com etanol é aplicável aos óleos e graxas vegetais e animais, brutos ou refinados, não sendo aplicável a fosfolipídios e ceras. Esta norma foi elaborada pelo COURO, CALÇADOS E ARTEFATOS DE COURO da ABNT, com publicação em 09/2025.

### Quais normas a NBR 11115 referencia?

A NBR 11115 faz referência normativa a 1 norma, entre elas: NBR 13573 (Insumos — Amostragem para curtimento e acabamento ).

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 11115: Insumos — Substâncias graxas — Determinação do índice de acidez. Rio de Janeiro: ABNT, 2025. 4 p.`

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Metadados públicos. Para o texto completo, adquira em [abntcatalogo.com.br](https://www.abntcatalogo.com.br).
Página completa: https://buscanormas.com.br/norma/nbr-11115-insumos-substancias-graxas-determinacao-do-indice-de-acidez