# NBR 10890 — Cana-de-açúcar - Determinação de sacarose no caldo extraído pelo método de Jackson-gillis

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 12/1989  
**Páginas:** 3  
**Referência:** 5 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método para determinação do teor de sacarose no caldo de cana, por dupla polarização.

## Histórico

- **05/2010** — Cancelada sem substituição
- **12/1989** — Publicada nova edição (sem alteração)
- **09/1989** — Publicada edição

## Normas referenciadas (5)

- NBR 10371— Solução de subacetato de chumbo (sal de horne) - Determinação de chumb → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-10371-solucao-de-subacetato-de-chumbo-sal-de-horne-determinacao-de-chumbo-total-e-chum
- NBR 10369— Açúcar cristal - Determinação de polarização → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-10369-acucar-cristal-determinacao-de-polarizacao
- NBR 9759— Cana-de-açúcar - Determinação da polarização (POL) do caldo-de-cana → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-9759-cana-de-acucar-determinacao-da-polarizacao-pol-do-caldo-de-cana
- NBR 9758— Cana-de-açúcar - Determinação do brix no caldo → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-9758-cana-de-acucar-determinacao-do-brix-no-caldo
- NBR 9558— Tintas - Determinação do tempo de secagem → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-9558-tintas-determinacao-do-tempo-de-secagem

## Perguntas frequentes

### A NBR 10890 ainda está vigente?

Não. A NBR 10890 foi cancelada em 05/2010, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 3 páginas.

### O que a NBR 10890 define?

Prescreve método para determinação do teor de sacarose no caldo de cana, por dupla polarização. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 12/1989.

### Quais normas a NBR 10890 referencia?

A NBR 10890 faz referência normativa a 5 normas, entre elas: NBR 10371 (Solução de subacetato de chumbo (sal de horne) - D); NBR 10369 (Açúcar cristal - Determinação de polarização); NBR 9759 (Cana-de-açúcar - Determinação da polarização (POL)) e mais 2.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 10890: Cana-de-açúcar - Determinação de sacarose no caldo extraído pelo método de Jackson-gillis. Rio de Janeiro: ABNT, 1989. 3 p.`

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