# NBR 10888 — Cloreto de sódio - Sal para alimentação humana

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 12/1989  
**Páginas:** 7  
**Referência:** 1 normas  
**Citada por:** 1 normas  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Fixa características a que deve obedecer o sal (cloreto de sódio), para alimentação humana.

## Histórico

- **03/2011** — Cancelada sem substituição
- **12/1989** — Publicada nova edição (sem alteração)
- **08/1989** — Publicada edição

## Normas referenciadas (1)

- NBR 10889— Preparação da amostra de cloreto de sódio - Sal para alimentação human → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-10889-preparacao-da-amostra-de-cloreto-de-sodio-sal-para-alimentacao-humana

## Citada por (1 normas)

- NBR 11636— Cloreto de sódio - Ensaios analíticos de sal para alimentação humana → https://buscanormas.com.br/norma/nbr-11636-cloreto-de-sodio-ensaios-analiticos-de-sal-para-alimentacao-humana

## Perguntas frequentes

### A NBR 10888 ainda está vigente?

Não. A NBR 10888 foi cancelada em 03/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 7 páginas. Atenção: 1 norma vigente ainda a referencia.

### O que a NBR 10888 define?

Fixa características a que deve obedecer o sal (cloreto de sódio), para alimentação humana. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 12/1989.

### Quais normas a NBR 10888 referencia?

A NBR 10888 faz referência normativa a 1 norma, entre elas: NBR 10889 (Preparação da amostra de cloreto de sódio - Sal pa).

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 10888: Cloreto de sódio - Sal para alimentação humana. Rio de Janeiro: ABNT, 1989. 7 p.`

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