# NBR 10745 — Açúcar - Determinação da cor aparente

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 09/1989  
**Páginas:** 2  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método visual para determinação da cor aparente em açúcar.

## Histórico

- **05/2012** — Cancelada sem substituição
- **09/1989** — Publicada nova edição (sem alteração)
- **04/1989** — Publicada edição

## Perguntas frequentes

### A NBR 10745 ainda está vigente?

Não. A NBR 10745 foi cancelada em 05/2012, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 2 páginas.

### O que a NBR 10745 define?

Prescreve método visual para determinação da cor aparente em açúcar. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 09/1989.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 10745: Açúcar - Determinação da cor aparente. Rio de Janeiro: ABNT, 1989. 2 p.`

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