# NBR 10212 — Aguas minerais e de mesa - Bactérias heterotróficas - Contagem em placas

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 03/1988  
**Páginas:** 7  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método de determinação da contagem em placas de bactérias heterotróficas em águas minerais e de mesa, visando permitir o acompanhamento das condições higiênicas dos sistemas de captação, adução, armazenamento, produção e distribuição de águas minerais e de mesa.

## Histórico

- **06/2011** — Cancelada sem substituição
- **03/1988** — Publicada nova edição (sem alteração)
- **10/1987** — Publicada edição

## Perguntas frequentes

### A NBR 10212 ainda está vigente?

Não. A NBR 10212 foi cancelada em 06/2011, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 7 páginas.

### O que a NBR 10212 define?

Prescreve método de determinação da contagem em placas de bactérias heterotróficas em águas minerais e de mesa, visando permitir o acompanhamento das condições higiênicas dos sistemas de captação, adução, armazenamento, produção e distribuição de águas minerais e de mesa. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 03/1988.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 10212: Aguas minerais e de mesa - Bactérias heterotróficas - Contagem em placas. Rio de Janeiro: ABNT, 1988. 7 p.`

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