# MB 201 — Determinação da acidez total em farinhas alimentícias

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** BEBIDAS  
**Publicação:** 02/2005  
**Páginas:** 1  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve maneira pela qual deve ser feita a determinação da acidez total em farinhas alimentícias.

## Histórico

- **10/2009** — Cancelada sem substituição
- **02/2005** — Publicada obsolescência

## Perguntas frequentes

### A MB 201 ainda está vigente?

Não. A MB 201 foi cancelada em 10/2009, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo BEBIDAS com 1 páginas.

### O que a MB 201 define?

Prescreve maneira pela qual deve ser feita a determinação da acidez total em farinhas alimentícias. Esta norma foi elaborada pelo BEBIDAS da ABNT, com publicação em 02/2005.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. MB 201: Determinação da acidez total em farinhas alimentícias. Rio de Janeiro: ABNT, 2005. 1 p.`

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