# MB 198 — Leite - Determinação da lactose, gordura e caseína

**Status:** Cancelada  
**Comitê:** CARNE E DO LEITE  
**Publicação:** 02/2005  
**Páginas:** 2  
**Fonte:** ABNT — Associação Brasileira de Normas Técnicas

## Objetivo

Objetivo Prescreve método para a determinação conjunta da lactose, gordura e caseína no leite de vaca.

## Histórico

- **10/2009** — Cancelada sem substituição
- **02/2005** — Publicada obsolescência

## Perguntas frequentes

### A MB 198 ainda está vigente?

Não. A MB 198 foi cancelada em 10/2009, sem substituição direta. Originalmente elaborada pelo CARNE E DO LEITE com 2 páginas.

### O que a MB 198 define?

Prescreve método para a determinação conjunta da lactose, gordura e caseína no leite de vaca. Esta norma foi elaborada pelo CARNE E DO LEITE da ABNT, com publicação em 02/2005.

## Como citar

`ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. MB 198: Leite - Determinação da lactose, gordura e caseína. Rio de Janeiro: ABNT, 2005. 2 p.`

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